夏にぴったりの爽やかなバターペースト

エシレ・メゾン デュ ブール

July 29, 2022

フランス産A.O.P.認定発酵バター、エシレの専門店「エシレ・メゾン デュ ブール」より、エシレ バターとパッションフルーツを合わせたトロピカルなバターペーストが8月1日(月)から夏季限定で発売される。

エシレ バターペースト
クレーム・ドゥ・パッション・オ・ブール(要冷蔵)、1944円。

卵、砂糖、パッションフルーツのピュレをじっくり煮込み、エシレ バターを贅沢に練り合わせた「クレーム・ドゥ・パッション・オ・ブール」は、爽やかな甘酸っぱさが暑い夏にぴったりのバターペースト。パッションフルーツの華やかな香りとエシレ バターの芳醇なコクが口いっぱいに広がるクリーミーな味わいだ。パッションフルーツの種も入って食感がアクセントになっている。着色料、香料、保存料は使用せず、素材そのもののおいしさを生かしたこだわりの味を堪能したい。


エシレ 店舗
丸の内ブリックスクエアにあるエシレ・メゾン デュ ブールでは、エシレ バターのほか、エシレ バターをふんだんに使った焼き菓子やケーキ、パンなどを販売している。

●エシレ・メゾン デュ ブール www.kataoka.com/echire/maisondubeurre

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